La boulangerie est l’un des artisanats les plus ancien et les plus riches en tradition.

L’art de cuire le pain
a une histoire sept fois millénaire au cours de laquelle  s’est développé
le savoir-faire traditionnel du boulanger.

Comme ingrédients,
nous utilisons les matières premières de la région les plus fraîches et de la plus grande qualité. Nos farines, par exemple, proviennent du moulin artisanal Hofmeir à Fahlenbach et du moulin Fischer à Lehen.

Le soin apporté au choix de nos ingrédients, le savoir-faire professionnel, l’expérience et les recettes transmises de génératijon en génération   sont la garantie d’une alimentation saine –
et délicieuse.