Das Bäckerhandwerk zählt zu
den ältesten und traditionsreichsten Handwerken.
Die
Kunst des Brotbackens
kann auf
eine mehr 7.000-jährige Geschichte zurückblicken,
aus der sich im Laufe der Zeit das traditionelle Bäckerhandwerk
entwickelte.
Für unsere Zutaten
verwenden wir frische und hochwertige Rohstoffe aus der Region. Zum
Beispiel beziehen wir die Mehle von der Kunstmühle Hofmeir in
Fahlenbach und von Fischer Lehenmühle.
Die sorgfältige Auswahl
der Zutaten, berufliches Können, Erfahrung und überlieferte Rezepte
garantieren eine gesunde Ernährung –
mit Genuss.
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